Descarga en PDF La Felicidad En Una Croqueta

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Contraportada ¿Redondas, rectangulares o cilíndricas? ¿Con setas o con jamón? ¿Con panko o con el clásico pan rallado? ¿En qué restaurantes las hacen como en casa? ¿Maridamos? ¿Nos atrevemos a congelar? Las croquetas existen desde hace mucho tiempo, hay quien dice que son un arte milenario, pero, hasta ahora, aún había algunos trucos de la abuela o algunos ingredientes escondidos que se te escapaban. La felicidad en una croqueta te abre las puertas al mágico mundo de estas delicias rebozadas y te invita a descubrir los orígenes y la historia de este tesoro, todos los misterios de la besamel, los conjuros óptimos para freír una croqueta como es debido, los trucos y las recetas de los chefs, los ingredientes más insospechados, los templos que subliman el capricho... Biografía del autor Laura Conde ha sido directora de la revista Guía del Ocio BCN. Durante este período se recorrió gran parte de restaurantes de Barcelona y escribió sobre ellos. En la actualidad coordina y escribe artículos en www.cocinatis.com, el portal de cocina de Antena 3, habla sobre gastronomía en el programa Directe 4.0, de Radio 4-RNE y escribe en diversas revistas, entre ellas Time Out Barcelona.Tapa dura=200 páginas. Editor=Nowbooks; Edición: 1 (19 de mayo de 2014). Colección=Cocina. Idioma=Español. ISBN-10=849424051X. ISBN-13=978-8494240515. Valoración media de los clientes=2.0 de un máximo de 5 estrellas 1 opinión de cliente. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº65.637 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 1340 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.Tal vez se deba a que me esperaba algo diferente. Lo que puedo decir es que el libro no me gustó.No me gustó la maquetación, con un estilo retro no demasiado bien conseguido.No me gustó que un libro dedicado a croquetas tenga poco más de 10 recetas.No me gustó la ausencia de fotografías en esas recetas.No me gustó el estilo de sus textos, tipo revista "Muy interesante", o blog "Maravillas para la mujer, o el hombre, de hoy día".No me gustó que un libro de ámbito nacional se centre sólo en una comunidad autónoma. De acuerdo que la versión original estaba en catalán, pero ¿no pensaron que al publicarlo en español no habría estado mal ampliar los horizontes?.Me gustó alguna idea, algún comentario, alguna curiosidad..

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